Jacqueline DENUZIERE et Charles Henri BRANDT. CUISINE DE LOUISIANE Histoire et Recettes. Editions Denoel 1989, EPUISE EN LIBRAIRIE RELIE (cartonnage editeur) , Grand Format 18*22.5 cm, 415 pages, Nombreuses ILLUSTRATIONS. BON ETAT, La REFERENCE sur le sujet, TRES RECHERCHE NON REEDITE en francais a l'heure actuelle
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